Le Vin Devant Soi

L'Homme-Cheval (Château Le Queyroux, Blayais) en dégustation au Vin Devant Soi

Premier vigneron "Girondin" à venir ouvrir ses bouteilles au Vin Devant Soi, dans le cadre de nos dégustations mensuelles, Dominique Léandre-Chevalier, alias l'Homme-Cheval, nous a fait goûter ses vins d'un autre monde bordelais, où la densité de plantation à l'hectare dépasse l'entendement oenologique. Grande soirée au cours de laquelle nous avons écouté un vigneron singulier, qui bouscule nombre d'idées reçues sur le vin.
Dominique est venu à la vigne sur le tard. Compagnon du Tour de France, ce staffeur reprend le domaine familial en 1992, mais à sa manière. Le Château Le Queyroux, dans le Blayais – c’est sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde – compte à l’époque 12 hectares. Il n’en conservera que trois. Son but : faire de la haute couture vigneronne sur 8 terroirs regroupés en 7 parcelles. Et pour cela, il n’hésite pas à planter la vigne à haute densité : jusqu’à 33 333 pieds à l’hectare ! Par comparaison, chez nous, c’est 4 000 pieds à l’hectare… Plus de ceps, moins de grappes, donc des jus plus purs. Décidément, Dominique est un orignal : il plante des vignes de Petit Verdot en cercle, d’après une vieille méthode utilisée avant le phylloxera. Pendant la vendange, chaque grain est trié manuellement, un travail de titan mais dans la bouteille, on ressent le velours d’un vin d’artisan et la personnalité de son auteur. Ses cuvées nous ouvrent les portes d’un monde fascinant, qui nous fait nous interroger sur l’essence même du métier de vigneron.
Une dernière recommandation : ne dites pas à Dominique qu’il est Bordelais : il vous répondra non sans malice qu’il est Girondin. Histoire d’affirmer que sur le plus grand terroir de France, on peut exister en faisant des vins différents, mais des vins dont on se souvient.
La dégustation portait sur :

Blanc de Noir (100% cabernet), Château Le Queyroux (cab et merlot en bouteille bourguignonne), Le Joyau (merlot, cab et p.verdot), M... l'Enchanteur (100 % merlot), C... que du bonheur (cab), 100 % Provocateur (merlot à 10 000 pieds/hect) et l'incroyable comparaison du Petit Verdot plant à 11 111 et 33 333 pieds à l'hectare. Etonnant, non ?

De tous bois aux Printemps de Châteauneuf-du-Pape

Les 6 & 7 avril dernier s'est tenu le désormais incontournable salon des vins de Châteauneuf, alias Printemps de Châteauneuf. La fine fleur castelpapale s'était donné rendez-vous dans cette tristounette salle des fêtes - à quand un lieu digne de ce cru ! - pour deux jours de lever de coude ouverts au public. Heureusement, la joie était dans les verres.
On n'a pas tout goûté mais on aurait pû, sur deux jours, ç'eut été vaillant mais possible. On n'a fait aucun atelier (grenache dans tous ses états, la truffe, Châteauneuf et fromages, etc.) et c'eut été sûrement instructif et plaisant. Mais on ne peut pas tout faire, pas tout goûter, pas tout noter et surtout pas tout avaler.
Donc, parmi les terribles du week-end, hormis les chouchous du Vin Devant Soi qui s'en sortent toujours haut la main, on notera cette année sur l'affiche les domaines La Barroche (Signature 2011 et Pure 2010, quoique verrouillée), Les Cailloux (immense cuvée centenaire 2010 - 2000b. seulement - mais à quel prix !), Eddie Ferraud pour un joli 2011, La Biscarelle ce nouveau domaine dont on parle avec la cuvée Les Anglaises et dont on reparlera puisque les vins risquent de quitter le giron de Châteauneuf à cause d'insolubles contraintes administratives et enfin le grand Pegau au top de sa forme sur 2010 (sur le tradition et l'iconique Da Capo).
Allez, on ne résiste pas à citer nos amis Charvin, Saint Préfert, Mont-Olivet, Janasse, Clos du Caillou, Vieux Donjon, Pierre Usseglio, avec deux mentions spéciales pour le Clos St Jean et le domaine Giraud d'un très haut niveau sur 2011. Que viva Châteauneuf !

Peter Fischer du Château Revelette en dégustation au Vin Devant Soi

Encore une belle soirée au Vin devant Soi avec une dégustation dédiée au Château Revelette. Peter Fischer, le maître des paons (allez au domaine, vous comprendrez...), est une figure dans le vignoble sudiste. Cet Allemand a fait ses armes en Californie et a acquis dans les années 1990 ce domaine provençal entre Haut-Var et Aix. Progressivement, il a abandonné ses grosses manières d'Américain pour comprendre ce terroir frais et morcelé de Jouques et le travailler de la façon la plus bio possible.
Régulièrement distingués dans les salons et dégustations à l'aveugle, ses vins ont charmé l'assistance du Vin Devant Soi qui n'a pu élire "le vin de la soirée". Pour les uns, il s'agissait du Grand Blanc 2011, ce pur chardonnay d'une somptueuse élégance, pour d'autres ce fut le grand Rouge, avec sa matière ciselée et une mâche gourmande, pour d'autres ce fut l'étonnant Pur 100 % grenache, d'une fraîcheur et d'une tendreté sans pareils. Bref, Peter et son Château Revelette a fait un carton, la malice du bonhomme n'y étant sûrement pas étrangère...

les vins du Château Revelette ->

Le Domaine du Tunnel en dégustation au Vin Devant Soi

En mars, c'était au tour de Stéphane Robert, du Domaine du Tunnel, de venir faire le show au Vin Devant Soi. Installé depuis près de 20 ans à St Peray, ce toujours jeune vigneron produit des Saint Peray d'une grande pureté (trois cuvées Marsanne, Roussanne et Prestige), des St Joseph et des Cornas charnus et juteux, qui supportent une garde d'une dizaine d'années. A mi-chemin entre une syrah traditionnelle (austère dans la jeunesse, robuste après plusieurs années en cave) et moderne (jus frais et souple qui peut se boire jeune), les Cornas de Stéphane Robert éclatent de fruits (quels 2011 !) mais en gardent sous la pédale pour s'apanouir au bout de quatre à cinq ans. Une dégustation qui nous a permis de remonter le temps avec des 2008 et 2006 apaisés mais encore plein de sève et de vigueur. La palme de la soirée est revenue à la Roussanne 2011 et au Cornas Vin Noir 2011 qui ont impressionné par leur amplitude et leur précision.

Les vins du Domaine du Tunnel sur la boutique =>

Marc Kreydenweiss en dégustation au Vin Devant Soi

Nous sommes chanceux. Avec la venue, en février dernier, de l'éminent Marc Kreydenweiss au Vin Devant Soi pour une présentation bien amicale, nous avons vécu une nouvelle dégustation qui fera date au Vin Devant Soi. Aptrès avoir dédié la première moitié de sa vie à faire des vins alsaciens, Marc s'est installé à Manduel, près de Nîmes, pour vinifier... du vin rouge. En Costières comme en Châteauneuf (il s'occupe d'une vendange sur le plateau de La Crau !), il a atteint un très haut niveau, faisant de lui maintenant un vigneron accompli.
Et que dire de ses Alsace, tous plus fins, salins et minéraux les uns que les autres ? Militant du bio depuis la première heure, Marc Kreydenweiss applique à toutes ses vignes le même traitement doux et homéopathique qui a fait ses preuves autant au nord qu'au sud du 45e parallèle. Aujourd'hui, son vignoble se défend ardemment contre les attaques de mildiou et d'oidium et son vin, parfois un peu sauvage à l'ouverture, s'épanouit avec une fraîcheur et une tension admirables.

Voici les vins dégustés lors de cette soirée :

Alsace (en vente sur la boutique du Vin Devant Soi/
- Kritt Pinot Blanc 2011
- Andlau Riesling 2011
- Val d’Eléon Riesling-Pinot gris 2010
- Wiebelsberg Riesling Grand Cru 2008
- Vendanges tardives Moenschberg Pinot gris 2005

Rhône
- Costières de Nîmes Perrières 2010
- Costières de Nîmes Ansata 2010
- Châteauneuf-du-Pape 2007

Marché aux Vins d'Ampuis 2013, la saga continue

En Rhône nord, le millésime 2011 sera gourmand, croquant, gorgé de fruits... mais pas forcément à garder longtemps. Plus évident que 2010, peut-être moins fin, il ravira cependant les impatients et les amateurs de syrah démonstrative. Du côté des blancs, le viognier est très charnu, juteux, avec une matière bien pleine. Attention aux fortes extractions, la douceur climatique a bien mûri les raisins. Marsanne et roussanne gardent un profil classique pour de belles cuvées souples et minérales.

Yves Gangloff reste au sommet de notre hiérarchie. Plus dense qu'à l'accoutumée, son Condrieu emporte tout sur son passage. Gras, profond et teinté de fruits exotiques, c'est une "grosse" bouteille. Ses Côtes-Rôties Barbarine et Sereine Noire, déjà épuisées, sont déjà ouvertes, une primeur à ce stade.

Au rang des révélations, nous retiendrons les deux parcellaires de Jean-Michel Stéphan, Tupin et Bassenon. L'un des rares vignerons d'Ampuis à proposer des cuvées sans soufre réussit une prouesse avec des vins d'une pureté incroyable, présentant un grain d'une douceur incomparable. A déguster dès aujourd'hui...

Enfin, nous retiendrons le Domaine Coursodon qui, à Mauves, produit quelques uns des plus beaux Saint-Joseph. L'Olivaie et le Paradis Saint-Pierre viennent donc d'intégrer la gamme du Vin Devant Soi.

Bonne dégustation !

A l’occasion des 20 ans de Millésime bio...

Le vin bio, la boîte de Pandore ?

Le succès du salon annuel Millésime Bio, qui s’est tenu à Montpellier du 28 au 30 janvier dernier, le montre : le vin bio n’est plus un épiphénomène mais une réalité tangible. Mais comme dans tout raz-de-marée, seuls les plus exigeants vont surnager. Au consommateur de garder les idées claires pour faire son choix.

Il y a vingt ans, l’idée pouvait paraître fantaisiste : organiser un salon uniquement dédié aux vins bio, à ces jus « issus de raisins cultivés en agriculture biologique », c’est-à-dire non traités par produits phytosanitaires. Ne parlons pas des vins « nature », sans sulfites ajoutés et qui sont d’indécrottables lunatiques, capables du meilleur comme du pire. Non, les vins bio s’autorisent quelques rasades de soufre – homéopathiques – à la mise en bouteille, afin de ne pas partir dans l’inconnu.
Depuis une quinzaine d’années, de plus en plus de vignerons se sont ralliés au mouvement, convaincus du bien-fondé de la démarche et surfant sur la tendance du bio à tout va. Aujourd’hui, nous nous retrouvons comme chaque année au Parc des Expositions de Montpellier à naviguer, verre en main, devant 700 producteurs tous estampillés du label AB. Ils sont Français, pour l’essentiel, mais viennent aussi de contrées plus lointaines (des Autrichiens en bio, envie de goûter ?). Pour tout ce petit monde, le bio n’a plus besoin d’être mentionné, tant les décoctions de corne, le purin d’ortie et le calendrier lunaire sont leur pain quotidien.

Sois bio ou ne sois pas 
Pour nous aussi, finalement. Etre bio n’est plus un distinguo mais une évidence. Ce n’est plus une philosophie marginale mais un courant dévastateur. « Sois bio ou ne sois pas ». Si l’on ne peut que se féliciter de retrouver dans son verre un concentré de fruits, de fraîcheur et de souplesse, si les céphalées ont abandonné – ou presque - nos réveils d’après-dîner, si le bio est devenu une bonne excuse pour lever le coude plus souvent, il ne faudrait pas qu’il devienne un argument commercial, justifiant toute hausse de prix inconsidérée. Certes, travailler en bio coûte plus cher que produire en conventionnel. Cette méthode culturale relève de l’artisanat pour les petites exploitations et de la haute couture pour les domaines à gros budget. Mais le bio ne doit pas être un alibi pour vendre plus cher. Ce domaine de Gigondas qui vient de sortir de la coopérative a produit un très bon millésime 2011. Prometteur. Mais à 30 € la bouteille, ce n’est pas tenable pour le marché français. Pourtant, le jeune vigneron ne bougera pas ses prix. L’export (l’Angleterre en tête), a déjà mordu à l’hameçon de ce nouveau cru des Côtes du Rhône bio, alors la pompe est amorcée. Tant pis pour nous, consommateurs français.
Tant qu’il rentre dans un modèle économique viable, le bio est la juste cause. Mais s’il doit s’accompagner d’une politique tarifaire inflationniste, il n’est pas gage d’avenir. Car n’oublions pas qu’être « bio » ne veut forcément dire « bon ». En tant que cavistes, nous sommes bien placés pour l’écrire et les litres de vin bio que nous avons déversés dans l’évier (ça fait toujours mal, croyez-nous) parce qu’ils étaient truffés de défauts rappellent que le travail du bio est un exercice de rigueur permanente. Et qu’il nécessite une part de talent.

Au nord, le bio prend froid
Chez les Champenois, le bio est souvent douloureux. Jean-Hervé Chiquet, de la maison Jacquesson, ne dort pas mieux depuis qu’il déjeune à la bouillie bordelaise. « En réponse à un vigneron de Bandol qui me disait la phrase classique « il n’y a pas de mauvais vins, il n’y a que des mauvais vignerons », je lui rétorquais qu’il était plus facile d’avoir des raisins mûrs au bord de la Méditerranée qu’au nord du 45^e parallèle. Alors faire du bio en Champagne est, croyez-moi, un sacerdoce ! ». Des mots qui prennent tout leur sens après le cataclysmique millésime 2012 qui a plombé le nord de la France. On en a entendu des vertes et des vraiment pas mûres. Marcel Lapierre en Beaujolais qui n’a vinifié que 20 % de sa production habituelle ; une année blanche et trempée dans certaines maisons haut-marnaises et alsaciennes. Et partout où l’été fut une farce, des baisses spectaculaires de production qui nécessitent d’avoir un banquier compréhensif. « Ah ça, ne parlez plus du bio à ceux qui avaient décidé de s’y mettre en 2012, s’exclame Fabrice Gasnier, à Chinon. Ils s’en mordent encore les doigts ! »
Mais qui sont ces courageux qui ont choisi la voie du bio ? Au-delà des clichés, on s’amuse encore de voir des vignerons biodynamistes au look baba cool, on pense à Paul Wendel (Côtes de Provence), et Marc Guillemot-Michel (Viré-Clessé) qui, dans leur simple apparat et garnis d’une épaisse barbe grisonnante, auraient pu obtenir un rôle dans Harry Potter ou Le Seigneur des Anneaux. D’excellents vignerons au demeurant. Et puis à la table voisine virevoltent de jeunes vignerons entrepreneurs, une génération tout de bio vêtue qui incarne le présent et l’avenir du vin. Sébastien Vincenti (Domaine de Fondrèche), Adrien Fabre (La Florane), David Reynaud (Les Bruyères) ou Olivier Pithon, pour ne citer que des sudistes, nous bluffent par la beauté de leurs vins et par leur compréhension aigue d’un marché en plein développement. Chez eux, le bio se montre et se prouve par a+b et le résultat explose dans les verres.

Quand l’Europe s’en mêle…
C’est pour cette exigence exercée au quotidien qu’on les entend parfois grincer des dents sur cette vague bio qui se répand partout, notamment dans les rayons des supermarchés. Etre bio relève désormais de la normalité, du plus grand nombre et tant mieux. Attention cependant à ne pas galvauder le label. Veillons à ce que les organismes certificateurs (Ecocert, Terra Vitis pour le bio, Demeter, Biodyvin et autres en biodynamie) ne baissent pas leur garde devant le lobby des industriels du vin qui ont déjà pris le virage du bio. Et soyons encore plus vigilants depuis l’entrée en vigueur, le 1^er août 2012, du nouveau label de vin bio, créé par la Commission Européenne, qui répond à la demande des consommateurs qui réclamait du vin totalement bio, à la vigne comme à la cave. La mention « vin biologique » va donc apparaître sur les étiquettes dès le millésime 2012. Ce label inclut des normes sur la vinification : limitation du soufre (100 mg/l pour les rouges, 150 pour les blancs, un taux plus élevé que ce que pratiquent déjà nos avant-gardistes), interdiction d'utiliser de l’acide sorbique, de s’adonner à la cryoconcentration… En revanche, les levures exogènes et aromatisées, la thermovinification jusqu'à 70°C et les copeaux restent autorisés. Tout ce qui nous fait bondir, merci Bruxelles ! Ce label, on le comprend, ne mettra pas tout le monde d’accord. Pour nos amis vignerons des caves particulières, la porte est désormais ouverte aux vins bios industriels. A nous, cavistes et consommateurs de continuer à faire le tri, à visiter les domaines et à goûter. Le palais a toujours raison.

Que d'Amis à Verchant !

On pourrait passer trois jours à Millésime Bio mais on louperait les Off qui proposent un concentré de bons nectars. A une portée de cep du Parc des Expositions de Montpellier, le domaine de Verchant est devenu le repaire du « Vin de mes amis », un collectif de toute la France, tenu en mains par Charlotte Sénat (Minervois). Seuls les bios étaient cette année conviés mais on s’est encore une fois régalés. En une matinée, impossible de tout goûter alors nous avons tranché et voici notre palmarès :

• Coup de cœur 2013 : Thomas Pico, du Domaine Pattes Loup (Chablis)
Des cuvées d’une pureté exemplaire, complexes et denses à la fois. De la dentelle pour une production malheureusement minuscule.

• La confirmation : Julien Zernott et Delphine Rousseau, du Domaine du Pas de l’Escalette (Languedoc)
Enfin ! Nous goûtons chaque année la production du chouchou des médias et nous étions jusqu’à présent restés sur notre faim. Les cuvées dégustées cette année sont pour nous la confirmation de deux fous de vins, avec une mention spéciale pour la cuvée Petits Pas 2012. Bientôt au Vin Devant Soi.

• Prix de la gourmandise : Agnès & Jean Foillard (Morgon et Fleurie)
La Rolls du Beaujolais avec l’inénarrable Morgon Côte de Py 2011, une corbeille de fruits croquants et le stupéfiant Fleurie 2009, tout en vivacité et doté d’une interminable longueur. On adore.

• Prix Spécial : Eric Bordelet, Sydres et Poirés
Ce n’est pas du raisin mais de la pomme et de la poire. Avec Eric Bordelet, on s’abreuve de nectars qui nous font adorer la Chandeleur. Les cidres et poirés sont d’anthologie. Donc rares.

• Prix sucré : Jean-Marc Grussaute du Domaine Camin Larredya (Jurançon)
Présent au Vin Devant Soi avec la cuvée Costat Darrèr, ce domaine produit des vins secs (La Virada) et moelleux d’un équilibre parfait. Le gros-manseng dans toute sa splendeur et un vigneron authentique et attachant.

• Domaines à suivre : Thierry Germain (Les Roches Neuves, Saumur) et Niklaus et Carolin Bantlin (Les Enfants Sauvages, Côtes Catalanes). Déjà célèbre au-dessus de Lyon, Thierry Germain est dans tous les bons coups. Chez lui, le cabernet franc prend des formes arrondies, pour peu qu’on lui laisse un peu de temps. Les Enfants Sauvages sont une jolie découverte avec une gamme cohérente en rouge et en blanc, coiffée par un terrible muscat aux arômes de poire.

• Les valeurs sûres : Domaine Albert Mann (Alsace), Domaine des Hautes Glaces (Whisky), Champagnes Jacquesson, Domaine Rouge-Garance, Domaine Lapierre (Morgon), Domaine Richaud (Cairanne), Jean-Baptiste Senat (Minervois).

Millésime Bio à toute vitesse

Une demi-journée pour un salon comme celui-ci est une hérésie. Nous sommes donc allés à l’essentiel pour goûter les révélations du moment et intégrer éventuellement de nouveaux domaines à notre gamme. Il fallait faire vite, mais nous n’avons pas pu : tant de mains à serrer, tant de vignerons à saluer qui sont heureux de nous (re)faire déguster. Alors voici une sélection non exhaustive de notre Millésime Bio 2013.

Parmi les très belles surprises, trois domaines ont retenu notre attention : La Réméjeanne en Côtes du Rhône, dont la fraîcheur semble être le maître mot. Comme quoi on peut aussi faire de bons vins sur la rive droite du Rhône. Nous connaissions le domaine Clavel à St Gervais. Nous retenons maintenant le Domaine Clavel en Languedoc, à Assas. Depuis une dizaine d’années Pierre et Estelle Clavel tirent partie d’un terroir morcelé autour de Montpellier, à St Christol et en Pic Saint-Loup pour produire de jolies cuvées agréables en bouche, toujours précises et tendues. A retenir en priorité, les cuvées Cascaille 2011 (roussanne et grenache) et Mas 2011 (syrah-grenache-carignan). Enfin, nous voulions depuis longtemps goûter les vins du frère aîné d’Olivier Pithon, ceux de Jo Pithon, associé à son beau fils Joseph. Le Domaine Pithon-Paillé produit des vins dans l’air du temps : frais, peu alcooleux, digestes mais truffés d’arômes. Dans cette Loire angevine, les chenin et cabernet francs régalent les papilles, avec une mention spéciale pour le Coteau des Treilles, explosif d’intensité et les magnifiques Bourgueil Graviers 2010 et Grands Mont 2010, dont on a aimé la souplesse des tannins.

Nous n’oublierons pas de saluer les dégustations réalisées chez nos amis producteurs déjà présents à la carte du Vin Devant Soi : La Tour des Vidaux (Côtes de Provence), St Estève d’Uchaux (Côtes du Rhône), Domaine d’Eole (Coteaux d’Aix), Mas de Libian (Ardèche), Olivier Pithon (Roussillon), La Florane (Visan), Marc Kreydenweiss (Alsace et Costières de Nîmes), Morties (Pic Saint-Loup)…

Laurent Combier en dégustation au Vin devant Soi

Tout le monde connaît son "Clos des Grives", probablement le plus beau Crozes-Hermitage des environs des Tain. Dans la plus vaste appellation des Cotes du Rhône septentrionales, Laurent Combier est un vigneron renommé, l'un des chefs de file de l'association Rhône Vignobles qui compte en son sein l'élite du Rhône, les Gerin, Courbis, Cuilleron et autres Sabon. Il nous a fait le plaisir d'une belle dégustation au Vin Devant Soi en débouchant ses cuvées L en rouge et en blanc (2011), les cuvées Domaine (2011) et Clos des Grives (2011, 2007 et 2003). Membre du Trio Infernal en Priorat (Espagne), Laurent nous a aussi fait partager sa passion pour cette terre aussi rude qu'attachante en nous faisant goûter ses cuvées Riu et 2/3. De la belle ouvrage...

Bonne année 2013 !

Le Domaine Dagueneau en dégustation au Vin Devant Soi

Charlotte Dagueneau, la fille du grand Didier Dagueneau, qui était de passage dans le Vaucluse à la mi-décembre pour visiter ses clients cavistes et restaurateurs, nous a fait le plaisir d'animer une dégustation dans nos murs. Une assistance d'amateurs éclairés mais aussi de sommeliers (et même de vignerons !) avait fait le déplacement pour rencontrer Charlotte et goûter au fin du fin de la Loire. Nous avons donc ouvert les dernières cuvées produites par le domaine : Blanc-Fumé 2010, Buisson Renard 2010 et Silex 2010 en Pouilly-Fumé (100 % sauvignon blanc) et le Sancerre Mont Damné 2010. Minéralité, droiture, profondeur et parfois même austérité sont les maîtres mots des vins du domaine, aujourd'hui vinifiés par Louis-Benjamain Dagueneau, le fils de Didier.La dégustation s'est achevée par une incursion en Jurançon où les Dagueneau exploitent un fabuleux domaine dont est issu le "Jardins de Babylone", immense de complexité et de finesse.

Ouvert récemment au Vin Devant Soi

Aaaaaaargh ! (Surtout Yquem, en fait...)

Le Domaine Pierre Usseglio (Châteauneuf-du-Pape) au Vin Devant Soi

Fin novembre, nous avons reçu le bienveillant Thierry Usseglio pour une dégustation qui fera date au Vin Devant Soi. Il y a des soirées comme ça où l'alchimie se fait entre un vigneron, ses vins et un public rapidement conquis. Il faut dire que la qualité des vins présentés, tous de grande qualité, a fait avancer crescendo la dégustation vers une unanimité rarement atteinte auprès des participants. Nous avons donc dégusté : Vin de France Panorama 2010 (avec merlot et cabernet inside), Côtes du Rhône 2011 (frais gourmand, rond et gouleyant), Lirac 2011 (le dernier né de la famile, charmeur et charnu), les trois Châteauneuf du domaine en 2009 : Tradition 2009 (valeur sûre, modèle d'équilibre), cuvée de mon Aïeul 2009 (des vieilles vignes de grenache tout dans la profondeur) et la Réserve des Deux Frères (un obus à pleurer d'ivresse, fin et si long en bouche...). Cerise sur le gâteau, un magnum de Mon Aîeul en 2001, prêt à boire et déjà bavard sur les arômes secondaires, le Vrai Châteauneuf, quoi !). N'oublions pas, pour se rincer les papilles, le
Châteauneuf blanc 2011... et son joli gras. C'était bon, non ?

Les vins du domaine Usseglio =>

Soirée Whiskies japonais au Vin devant Soi

Le Japon est l'autre pays du whisky (après l'Ecosse) et nous le prouvons au Vin Devant Soi. Le 25 octobre, nous organisions une soirée du pays du soleil levant avec la dégustation des breuvages des vénérables distilleries groupe Nikka et de la jeune micro-distillerie Chichibu. Au programme : Nikka Coffey Grain, Miyagikyo Non Age, Yoichi 10 ans, Yoichi 12ans, Miyagikyo 15ans et Chichibu Chibidaru 2009. De très belles découvertes pour les amateurs présents qui ne verront plus jamais le whisky comme avant...

L'Oratoire St Matin (Cairanne) au Vin Devant Soi

François Alary, l'un des deux stentors du Domaine de l'Oratoire St Martin à cairanne, est venu en octobre dernier au Vin devant Soi pour animer la traditionnelle rencontre vigneronne du mois. Fer de lance de l'appellation, le domaine produit des vins bio tout en fruits croquants, et avec une trame tannique d'un beau soyeux. Nous avons dégusté les dernières cuvées en rouge et blanc : Côtes du Rhône, Réserve des seigneurs, Prestige et Haut Coustias, avec, surprise du vigneron, un Haut Coustias blanc en magnum de 2005 de grande et belle facture.

Des vins à retrouver sur notre boutique en ligne =>

Le Vin Devant Soi fait sa Foire aux Vins

Pour la première fois, Le Vin Devant Soi fait sa Foire au Vins. Jusqu'au 30 septembre inclus, profitez de réductions sur une large gamme de vins de toutes régions.

Sur une liste de vins choisis, vous bénéficierez d'au moins 5 % de réduction sur le prix habituel.

Et si vous optez pour le carton de 6 bouteilles, vous n'en paierez que 5, la 6e sera gratuite.

Enfin, pour profiter des derniers beaux jours, toute notre gamme de vins rosés et de BIB est à -10 %.

Voici la liste des vins en promotion au Vin Devant Soi, que vous retrouverez également sur notre boutique en ligne www.levindevantsoi.fr

Rhône Nord

• Crozes-Hermitage / Laurent Combier 2011 rouge, 12,90 € au lieu de 13.60 € / 5 + 1 offerte > 68 € (11,34 € /b.)
• Vin de France Vins de Vienne / Remeage 2011 blanc, 7,90 € au lieu de 8.55 € / 5 + 1 offerte > 42.75 € (7,12 € /b.)
• Clairette de Die / Raspail blanc 7.70 € au lieu de 8.20 € / 5 + 1 offerte > 41 € (6,84 € /b.)

Rhône Sud

• Ventoux / Fondrèche Fayard 2011 rouge, 9.00 € au lieu de 9.55 € / 5 + 1 offerte > 47.75 € (7,95 € /b.)
• Ventoux / Oncle Ernest 2010 rouge, 7.20 € au lieu de 7.80 € / 5 + 1 offerte > 39 € (6.50 € /b.)
• Côtes du Rhône / St Estève d'Uchaux 2010 rouge, 6.20 € au lieu de 6.60 € / 5 + 1 offerte > 33 € (5,50 € /b.)
• Cairanne / Marcel Richaud 2010 rouge, 13.00 € au lieu de 13.80 € / 5 + 1 offerte > 69 € (11,50 € /b.)
• Ardèche / Mas de Libian Vin de Pétanque 2011 rouge, 8.50 € au lieu de 9.10 € / 5 + 1 offerte > 45.50 € (7,58 € /b.)

Provence

• Coteaux d'Aix / Château Revelette rouge 2010, 9.95 € au lieu de 10.50 € / 5 + 1 offerte > 49.75 € (8,29 € /b.)
• Vin de Pays des Bouches du Rhône / Château Revelette blanc 2011, 9.95 € au lieu de 10.60 € / 5 + 1 offerte > 53 € (8,83 € /b.)
• Côtes de Provence / La Tour des Vidaux Ste Madeleine blanc 2010, 8.00 € au lieu de 8.60 € / 5 + 1 offerte > 43 € (7,16 € /b.)
• Bandol / La Bastide Blanche 2010 blanc, 15.80 € au lieu de 16.70 € / 5 + 1 offerte > 83.50 € (13,91 € /b.)

Languedoc-Roussillon

• Pays de l'Hérault / Domaine des 4 amours, Le Carignan de Paul rouge 2010, 10,90 € au lieu de 11.50 € / 5 + 1 offerte > 57.50 € (9,58 € /b.)
• Pays d'Oc / Domaine des 4 amours, Olga 2011 blanc, 10,90 € au lieu de 11.50 € / 5 + 1 offerte > 57.50 € (9,58 € /b.)
• Pic Saint Loup / Ermitage du Pic Tour de Pierres 2011 rouge, 9.70 € au lieu de 10.30 € / 5 + 1 offerte > 51.50 € (8,58 € /b.)
• Languedoc / Domaine d'Aupilhac Lou Maset rouge 2011, 7.10 € au lieu de 7.50 € / 5 + 1 offerte > 37.50 € (6.25 € /b.)
• Pays de l'Hérault / La Terrasse d'Elise XB rouge 2011, 8.00 € au lieu de 8.60 € / 5 + 1 offerte > 43 € (7,16 € /b.)
• Côtes du Roussillon / Domaine Boudau Le Clos 2011 rouge, 7.20 € au lieu de 7.80 € / 5 + 1 offerte > 39 € (6,50 € /b.)

Bordeaux

• Bordeaux / Château Belle-Garde fût de châne rouge 2009, 8.80 € au lieu de 9.30 € / 5 + 1 offerte > 46.50 € (7.75 € /b.)

Champagne

• Francis Orban, 19.50 € au lieu de 19.80 € / Le carton de 6 > 114€ (19 € /b.)

Sud-Ouest

• Pays de Gascogne / Domaine de Saint Lannes blanc 2009, 7.20 € au lieu de 7.80 € / 5 + 1 offerte > 39 € (6,50 € /b.)

Bourgogne

• Beaune / Domaine Jacques Prieur blanc 2009, 43.25 € au lieu de 45.50 € / 5 + 1 offerte > 227.50 € (37,91 € /b.)
• Beaune / Domaine Jacques Prieur rouge 2009, 43.15 € au lieu de 45.30 € / 5 + 1 offerte > 226.50 € (37,75 € /b.)

Loire

• Sancerre / Domaine Fleuriet blanc 2011, 12,20 € au lieu de 12.90 € / 5 + 1 offerte > 64.50 € (10,75 € /b.)
• Menetou-Salon / Domaine Fleuriet blanc 2011, 11.00 € au lieu de 11.70 € / 5 + 1 offerte > 58.50 € (9,75 € /b.)

En duo ou en trio...

• Duo Vacqueyras-Gigondas / Domaine Burle 2010 / 27.00 € au lieu de 28.50 €
• Trio Côtes du Rhône / Domaine Clavel Regulus blanc, rosé, rouge, 18.60 € au lieu de 19.60 €
• Duo Châteauneuf-du-Pape 2009 / Clos St Jean & Domaine Thierry Usseglio,  56.20 € au lieu de 59.20 €
• Duo Châteauneuf-du-Pape 2010 / St Préfert Classique (56) et Janasse Trad (108) / 63.50 € au lieu de 66.90 €
• Trio Bandol Château de Pibarnon, blanc 2011, rosé 2011 et rouge 2007 / 70.40 € au lieu de 74,10 €

Bonnes dégustations !

Le Domaine des Masques au Vin DeEvant Soi

Soirée de reprise au Vin Devant Soi avec la dégustation du domaine des Masques. Ni Coteaux d'Aix ni Côtes de Provence, cette magnifique propriété est située sur le plateau de Cengle, au pied d ela Montagne Ste Victoire. A 500 mètres d'altitude, Sébastien Ballester et Yves Cuilleron (oui, celui de Chavanay) élaborent plusieurs cuvées monocépage à base de Chardonnay, Viognier, Syrah et Cabernet, élevés en cuve inox ou en barrique selon la gamme. Des vins qui séduisent par leur charme immédiat et leur grande buvabilité. Un grand merci à Jean-Michel Marbaise, directeur commercial du domaine pour cette dégustation qui a montré le grand intérêt des vins blancs et rouges de Provence...

Les Journées du Patrimone : embouteillage au Vin Devant Soi

Clin d'oeil pour les Journées du Patrimoine, le week-end dernier : l'ouverture au public du palais du Roure (XVe siècle) a créé un engorgement inhabituel devant la vitrine du Vin Devant Soi. Les impatients ont pu se détendre devant un verre de vin en attendant le sésame pour entrer au Palais...

Le Vin Devant Soi avec les bénévoles de Tous Ensemble

"Tous Ensemble", vous connaissez ? Il s'agit de l'émission au grand coeur de TF1 (diffusée le samedi) au cours de laquelle des bénévoles se mobilisent trois semaines durant pour contruire ou reconstruire la maison de personnes en difficulté. En juillet, c'est un couple de retraités de Barbentane qui a bénéficié de la solidarité de près de deux cents personnes (artisans du bâtiment, commerçants, voisins) pour se reloger correctement. Nous, lors de la remise des clés, nous avons fait ce que nous savons faire : manier le tire-bouchon et lever le coude pour servir 18 magnums d'Eléphant Rose, le sémillant vin rosé de la maison Perrin. Une bonne action qui a fait l'unanimité... Diffusion de l'émission en septembre.