Les Amouriers au Vin Devant Soi

Nous avons repris nos dégustations mensuelles en ce mois d'octobre d'après-vendanges. Le calme est revenu dans les caves et les vignerons remontent à l'air libre... Nous avons donc convié Patrick et Pascale Gras du Domaine des Amouriers à venir nous parler de leur terroir de Vacqueyras et à nous faire partager la gouleyance de leurs vins. Livrés au tire-bouchon, les Côtes-du-Rhône 2010 et Vacqueyras Signature 2010, Les Truffières 2009 et Les Genestes 2009, 07, 04 et... 1989, qui avait encore du nerf et de la fraîcheur. Etonnant !
Et pour la bonne bouche, Patrick Gras avait amené son nouveau bébé, un Vacqueyras blanc 2010 (2e millésime), assemblage de roussanne, grenache et viognier élevés en barriques. 1 500 bouteilles produites et un vin qui a fait l'unanimité, malgré seulement 2 jours de mise.
Pour la petite histoire, c'est Dorine qui a remporté la traditionnelle bouteille mise en jeu à chacune de nos dégustations. Un Vacqueyras Les Genestes 2007, pas mal, non ?