21 septembre 2016

Florent Beuchet (Rhums La Compagnies des Indes) vous salue bien !

A à peine 29 ans, ce jeune bourguignon a décidé de s'affranchir du destin familial pour se lancer dans une florissante affaire de négoce de rhums. Sa "Compagnie des Indes" propose une quinzaine de références en provenance des grands pays producteurs de canne à sucre, toutes produites en petites série. Si ses rhums parlent d'eux mêmes, le garçon est tout aussi affable et prouve que la passion alliée à l'ambition peuvent mener loin. Au cours d'une remarquable dégustation au Vin Devant Soi, le 17 septembre dernier, nous avons... [Lire la suite]
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08 septembre 2016

Charles Helfenbein en dégustation au Vin Devant Soi

Bien avant que les sécateurs ne prennent possession de la vigne, nous avons reçu l'ami Charles en dégustation au Vin Devant Soi. Dans le monde des vignerons, il n’y a pas que des noms à faire grimper les enchères, des chais dessinés par des architectes stars et des Bentleys garées dans la cour de grands châteaux. Il y a aussi un autre monde, plus discret, plus simple et à des années-lumières du Golfe de Saint-Tropez. Dans ce monde terre à terre et bien réel, des vignerons se lèvent à l’aube, ont souvent les mains sales et se... [Lire la suite]