21 septembre 2016

Florent Beuchet (Rhums La Compagnies des Indes) vous salue bien !

A à peine 29 ans, ce jeune bourguignon a décidé de s'affranchir du destin familial pour se lancer dans une florissante affaire de négoce de rhums. Sa "Compagnie des Indes" propose une quinzaine de références en provenance des grands pays producteurs de canne à sucre, toutes produites en petites série. Si ses rhums parlent d'eux mêmes, le garçon est tout aussi affable et prouve que la passion alliée à l'ambition peuvent mener loin. Au cours d'une remarquable dégustation au Vin Devant Soi, le 17 septembre dernier, nous avons... [Lire la suite]
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08 septembre 2016

Charles Helfenbein en dégustation au Vin Devant Soi

Bien avant que les sécateurs ne prennent possession de la vigne, nous avons reçu l'ami Charles en dégustation au Vin Devant Soi. Dans le monde des vignerons, il n’y a pas que des noms à faire grimper les enchères, des chais dessinés par des architectes stars et des Bentleys garées dans la cour de grands châteaux. Il y a aussi un autre monde, plus discret, plus simple et à des années-lumières du Golfe de Saint-Tropez. Dans ce monde terre à terre et bien réel, des vignerons se lèvent à l’aube, ont souvent les mains sales et se... [Lire la suite]
02 mai 2016

Le Château La Canorgue en dégustation au Vin Devant Soi

Le Château La Canorgue en dégustation au Vin Devant Soi   C'était il y a peu et Nathalie Margan, du Château la Canorgue, nous a fait l'amitié de venir nous présenter ses vins. Belle dégustation (une fois de plus) d'un domaine bio jusqu'au bout des ongles, à la gamme riche de saveurs. Accompagnés des verrines de Chez les Filles, traiteur aux Halles d'Avignon, bien sûr !   Ce soir, nous partons dans le Luberon, avec un « e » et non un « é », nous sommes entre gens du crus. Nous... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Le Domaine de la Bouïssière en dégustation au Vin Devant Soi

Belle soirée avec Thierry Faravel du Domaine de la Bouïssière pour une dégustation consacrée à Gigondas et ses voisins.Franchement, cela fait du bien d’aller prendre l’air à Gigondas. Gigondas, c’est par là. Voyez les Dentelles de Montmirail, cette crête ciselée comme les dents d’un géant, eh bien le village est blotti là, au pied des falaises. Montez jusqu’au Rocher du Midi et un panorama à 360 ° s’offrira à vous, avec le Mont Ventoux en point de mire. C’est à Gigondas qu’Antonin Faravel a planté ses premières vignes dans les années... [Lire la suite]
04 février 2016

Le Château Puech Haut en dégustation au Vin Devant Soi

Comme dirait l’affable Fabrice Lucchini : « c’est énorme ! » Énorme, en effet, que l’histoire du Château Puech- Haut. Il y a 30 ans, Gérard Bru, un industriel du cru, vend son entreprise pour réaliser un vieux rêve : s’enraciner dans la terre comme ses grands-parents, qui étaient viticulteurs dans le Minervois. Il se souvient aussi de sa jeunesse heureuse, passée à l’École d’Agronomie de Montpellier, dont son père était intendant. Gérard achète donc des terres sur la petite commune de Saint-Drézery, à 20 km de... [Lire la suite]
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17 octobre 2015

La Côte Chalonnaise à l'honneur au Vin Devant Soi

Belle soirée au Vin Devant Soi consacrée à deux domaines du nord de la Côte Chalonnaise : De Villaine à Bouzeron et Château de Chamirey à Mercurey. L'occasion de déguster le délicieux aligoté du propriétaire de la Romanée-Conti et les Chardonnay et Pinot noir de ce joli coin de Bourgogne. Le Domaine De Villaine en AOP Bouzeron et Côte Chalonnaise, propose une expression très pure du Chardonnay et du Pinot Noir, mais surtout du cépage Aligoté qui rivalise de hardiesse avec ses voisins de plantation. Une dégustation rare et unique... [Lire la suite]

24 septembre 2015

Château Rayas en dégustation au Vin Devant Soi

Reprise des dégustations au Vin devant Soi avec une soirée consacrée aux Vins d'Emmanuel Reynaud (Château des Tours, Château de Fonsalette et le mythe Château Rayas). Trente privilégiés ont pu déguster ça : Rosé Parisy, Domaine des Tours 2011, Château des Tours 2011, Vacqueyras 2008, Vin de Pays Merlot 2007, CDR Pialade 2010, CDR Fonsalette 2004, Châteauneuf-du-Pape Pignan 2004 et Châteauneuf-du-Pape Rayas 2004.   Emmanuel Reynaud est un personnage. Un caractère. Un vigneron. Brut de décuvage, sans concession. Qui n’est pas... [Lire la suite]
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05 juin 2015

Le Vin Devant Soi dans la Revue du Vin de France

Belle couverture médiatique dans le numéro de juin de la RVF sur les néo-cavistes. Le Vin Devant Soi y figure en bonne place :-)
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12 mars 2015

Le Domaine de la Citadelle (Luberon) en dégustation au Vin Devant Soi

Dans la série "Débouchons, goûtons et agapons avec nos amis vignerons", nous avons reçu récemment au Vin Devant Soi Alexis Rousset-Rouart, pour une grande dégustation des vins du domaine de la Citadelle, véritable institution de Ménerbes, en plein Luberon.La Citadelle, c’est à Ménerbes, ce village de charme perché sur son éperon rocheux en forme de paquebot. Nous sommes dans le Luberon, une terre ensoleillée où les mas ont fait la fortune des tailleurs de pierre, où les Parisiens y sont plus nombreux l’été que sur la Côte d’Azur, et... [Lire la suite]
21 janvier 2015

Le Clos du Mont-Olivet en dégustation au Vin Devant Soi

Le bal des dégustations mène grand train au Vin Devant Soi et nous avons dernièrement reçu David Sabon, pour une belle incursion gustative dans ce grand domaine de Châteauneuf-du-Pape.A Châteauneuf, il y a des Sabon partout. Les Sabon de la Janasse, ceux du domaine Roger Sabon et il y a les Sabon du Clos Mont-Olivet. Trois domaines hautement recommandables. A croire qu’il n’y a qu’à s’appeler Sabon pour faire parler le foudre. Mont-Olivet, c’est une vieille histoire comme Châteauneuf sait en conter. Les premières bouteilles datent de... [Lire la suite]