21 mai 2015

Le Château La Nerthe et le Domaine de l'Amauve en dégustation au Vin Devant Soi

Pour cette nouvelle dégustation en notre cave, nous avons reçu Christian Vœux, l'éminent œnologue-vinificateur du Château La Nerthe, le plus ancien domaine de Châteauneuf-du Pape (et également propriétaire du Domaine de l'Amauve sur Séguret). Au programme :• Domaine de l'Amauve Blanc "La Daurèle" 2014 / Domaine de l'Amauve Rouge "Laurances" 2011 / Domaine de l'Amauve Rouge "Réserve" 2011• Prieuré de Montézargues : Tavel 2014• La Nerthe Blanc 2014 / La Nerthe Rouge 2011 / La Cuvée des Cadettes 2012. Voici ce que nous avons écrit en... [Lire la suite]

21 janvier 2015

Le Clos du Mont-Olivet en dégustation au Vin Devant Soi

Le bal des dégustations mène grand train au Vin Devant Soi et nous avons dernièrement reçu David Sabon, pour une belle incursion gustative dans ce grand domaine de Châteauneuf-du-Pape.A Châteauneuf, il y a des Sabon partout. Les Sabon de la Janasse, ceux du domaine Roger Sabon et il y a les Sabon du Clos Mont-Olivet. Trois domaines hautement recommandables. A croire qu’il n’y a qu’à s’appeler Sabon pour faire parler le foudre. Mont-Olivet, c’est une vieille histoire comme Châteauneuf sait en conter. Les premières bouteilles datent de... [Lire la suite]
19 juin 2012

Château de Beaucastel en dégustation au Vin Devant Soi

Chez les Perrin, demandez Charles ! Eh bien c'est Charles qui nous a fait le plaisir de venir nous présenter - et surtout faire déguster - les vins de la maison Perrin et de l'immense Château de Beaucastel, l'un des plus fameux domaines de Châteauneuf-du-Pape.Beaucastel, c'est une machine de guerre. une puissance de frappe commerciale parmi les plus efficaces de la viticulture française. Pas un pays au monde où vous ne trouverez les armoiries châteauneuvoises surmontées de la graphie moyen-âgeuse qui font la tradition du vin... [Lire la suite]
23 mars 2011

Gigondas et Vacqueyras façon Burle

Vendredi 18 mars, Damien Burle nous a fait l'amitié de déboucher quelques-unes de ses cuvées pour une grande dégustation. Basés à Gigondas, Damien et son frère Florent produisent des vins denses et corsés, en appellations Côtes du Rhône, Gigondas et Vacqueyras. "Nés" avec la fibres vigneronne, ils ont tout appris auprès du papa, un homme de caractère qui aimait les vins massifs et puissants, à son image. Florent et Damien ont perpétué le travail paternel en y ajoutant de la finesse et de la diversité. Et toujours sans égrapper la... [Lire la suite]