4 avril 2011
Domaine de Montcalmès, petit domaine devenu grand
C'est peut-être le domaine du Languedoc le plus intéressant du moment. En moins de vingt ans, Frédéric Pourtalié a fait du domaine de Montcalmès l'égal des Daumas Gassac ou Mas Jullien dans les Terrasses du Larzac. En vinifiant séparément ses syrah, grenache...