Retour à Vacqueyras pour une belle dégustation du domaine du Clos de Caveau. C'est David Gauge, l'assistant du propriétaire Henri Bungener qui nous a guidé dans la découverte de ces vins fins et racés, pour moitié composés de syrah et de grenache. Installé...

Nous avons repris nos dégustations mensuelles en ce mois d'octobre d'après-vendanges. Le calme est revenu dans les caves et les vignerons remontent à l'air libre... Nous avons donc convié Patrick et Pascale Gras du Domaine des Amouriers à venir nous parler...

Vendredi 18 mars, Damien Burle nous a fait l'amitié de déboucher quelques-unes de ses cuvées pour une grande dégustation. Basés à Gigondas, Damien et son frère Florent produisent des vins denses et corsés, en appellations Côtes du Rhône, Gigondas et Vacqueyras....