En marge du Salon Millésime Bio de Montpellier, le collectif Le vin de mes amis :-) a investi les 26 et 27 janvier le domaine de Verchant à Castelnau-le-Lez. Un rendez-vous incontournable qui en ferait oublier la grand-messe du Parc des Expos. Tout y...

Le vin bio, la boîte de Pandore ? Le succès du salon annuel Millésime Bio, qui s’est tenu à Montpellier du 28 au 30 janvier dernier, le montre : le vin bio n’est plus un épiphénomène mais une réalité tangible. Mais comme dans tout raz-de-marée, seuls...

On pourrait passer trois jours à Millésime Bio mais on louperait les Off qui proposent un concentré de bons nectars. A une portée de cep du Parc des Expositions de Montpellier, le domaine de Verchant est devenu le repaire du « Vin de mes amis », un collectif...

Une demi-journée pour un salon comme celui-ci est une hérésie. Nous sommes donc allés à l’essentiel pour goûter les révélations du moment et intégrer éventuellement de nouveaux domaines à notre gamme. Il fallait faire vite, mais nous n’avons pas pu :...